学校給食

学校給食センター・自校式給食室

　　・　学校給食センター・自校式給食室

学校給食費

　　 ・　更なる学校給食費の負担軽減策について

　　 ・　学校給食費の改定と保護者の負担軽減策の実施について

　 　・　平成28年4月改定

学校給食調理業務等の民間委託

　　・　実施概要及びQ&A [PDFファイル／329KB]　

　　・　報告書及びスケジュール [PDFファイル／106KB]

朝霞市立朝霞第四小学校給食調理等業務委託

 朝霞第四小学校給食調理等業務の委託事業者について

　令和5年8月1日からの朝霞市立朝霞第四小学校給食調理等業務委託の受託事業者選定のため、現在、公募型指名競争入札方式により選定作業を行っております。
　給食調理等業務委託では、調理、洗浄等の給食業務の一部を受託業者が行い、学校給食の根幹である献立作成、食材の購入等は今までどおり市が行います。
これからも、市が責任を持って学校給食を運営し、栄養バランスのとれたおいしい給食をお届けします。

朝霞第四小学校給食調理等業務委託事業者選定に係る公募型指名競争入札の実施

朝霞市立朝霞第五小学校給食調理等業務委託

朝霞第五小学校給食調理等業務の委託業者が決定しました

公募型指名競争入札により、朝霞市立朝霞第五小学校給食調理等業務委託の受託事業者が、一冨士フードサービス株式会社に決まりました。令和4年8月から委託業務を開始いたします。
今後は、調理、洗浄等の給食業務の一部を受託業者が行い、学校給食の根幹である献立作成、食材の購入等は今までどおり市が行います。
これからも、市が責任を持って学校給食を運営し、栄養バランスのとれたおいしい給食をお届けします。

朝霞第五小学校給食調理等業務委託事業者選定に係る公募型指名競争入札の実施

朝霞市立朝霞第八小学校給食調理等業務委託

朝霞第八小学校給食調理等業務の委託業者が決定しました

公募型指名競争入札により、朝霞市立朝霞第八小学校給食調理等業務委託の受託事業者が、一冨士フードサービス株式会社に決まりました。令和3年4月から委託業務を開始いたします。
今後は、調理、洗浄等の給食業務の一部を受託業者が行い、学校給食の根幹である献立作成、食材の購入等は今までどおり市が行います。
これからも、市が責任を持って学校給食を運営し、栄養バランスのとれたおいしい給食をお届けします。

給食センター等衛生管理

　毎年度3回衛生委員会を開催し、給食センター及び自校給食室における衛生管理マニュアルの検討・情報共有を行っています。　

　　学校給食衛生管理・作業マニュアル（令和5年度版）

　　　表紙・目次 [PDFファイル／223KB]

　　　学校給食衛生管理・作業マニュアル本編 [PDFファイル／1.8MB]

　　　資料編 [PDFファイル／4.8MB]

食物アレルギー等対応　　

　　食物アレルギー対応につきましては、朝霞市食物アレルギー対応マニュアルに基づき行っております。

　　　　　朝霞市食物アレルギー対応マニュアル（令和4年度改訂）

　　　　　　　　　表紙・目次 [PDFファイル／213KB]

　　　　　　　　　本編P1～P23 [PDFファイル／2.02MB]

　　　　　　　　　本編P25～26 [PDFファイル／172KB]

　　　　　　　　　本編P27　資料2 [PDFファイル／253KB]

　　　　　　　　　本編P29～P51 [PDFファイル／509KB]

　　　　・　学校給食における食物アレルギー対応指針 (文部科学省)

　　食物アレルギー対応

　　　(1)  献立一品還付事業

　　　　　　　・　献立一品還付事業の概要 [PDFファイル／248KB]

　　　　　　　・　食物アレルギー等による給食一部停止申請書(様式第1号) [Wordファイル／29KB]

　　　　　　　・　食物アレルギー等による給食一部停止届(様式第2号) [Wordファイル／50KB]　

　　　(2)　米飯代替提供事業

　　　　　　　・　米飯代替提供事業の概要 [PDFファイル／193KB]

　　　　　　　・　朝霞市米飯代替提供申請書(様式第2号) [Wordファイル／41KB]

献立表等

      ・　献立表・もりつけ表（学校給食センター）

　　・　給食だより

その他

 　　　・　朝霞市学校給食食材の産地　　給食食材の産地公表は令和3年度で終了しました